O torresmo, um ícone da gastronomia brasileira e uma paixão que atravessa gerações, será a estrela principal da 2ª edição do Torresmo Land, promovido pela rede Porks – Porco & Chope. O evento, que já é considerado o maior festival de torresmo do mundo, acontecerá entre os dias 10 e 22 de dezembro, reunindo amantes da carne suína em 20 cidades brasileiras, incluindo Belo Horizonte.
O sabor irresistível do torresmo ganha destaque
A rede Porks, conhecida por sua especialização em carne suína e pelo ambiente descontraído de seus pubs, promete surpreender o público com criações exclusivas e pratos clássicos, sempre destacando o torresmo como protagonista. Com preços acessíveis a partir de R$ 10, o festival espera comercializar mais de 5 toneladas de torresmo em suas 34 unidades espalhadas pelo Brasil.
Receitas exclusivas para paladares exigentes
Nesta edição, o Torresmo Land traz preparos inovadores que exaltam a versatilidade e o sabor do torresmo. Entre as novidades, destacam-se:
- Torresmo de Rolo com Abacaxi Grelhado (R$ 35): um prato que combina torresmo de rolo crocante com abacaxi brulé grelhado e finalizado com raspas de limão, proporcionando uma explosão de sabores equilibrados entre o doce e o ácido.
- Torresmo Mineiro com Goiabada (R$ 32): uma combinação tipicamente mineira, unindo a crocância do torresmo a pedaços de goiabada cascão.
- Torresmo Mineiro com Queijo Coalho e Melado de Cana (R$ 32): uma união perfeita entre torresmo, fatias de queijo coalho grelhado e o toque adocicado do melado de cana.
Além das opções inéditas, o cardápio do festival também contempla as receitas clássicas que conquistaram os fãs do Porks, como a Pururuca com Lemon Pepper (R$ 10), o tradicional Torresmo Mineiro (R$ 22) e o Mix de Torresmos (R$ 25), que combina diferentes cortes de torresmo em uma única porção. 
Belo Horizonte como palco do festival
Os belo-horizontinos poderão aproveitar o evento em quatro unidades do Porks, localizadas em pontos estratégicos da cidade. Seja na Savassi, no bairro Castelo, na Praça Tiradentes ou no Casarão em Lourdes, o público terá à disposição um ambiente descontraído e pratos irresistíveis para saborear o melhor do festival.
Confira os endereços em BH:
Porks Castelo
Rua Castelo de Alenquer, 50 – Bairro Castelo
Instagram oficial
Porks Savassi
Rua Fernandes Tourinho, 19 – Bairro Savassi
Instagram oficial
Porks Praça Tiradentes
Av. Brasil, 1348 – Bairro Funcionários
Instagram oficial
Porks Casarão
Av. Alvares Cabral, 534 – Bairro Lourdes
Instagram oficial
Festival em 20 cidades do Brasil
Além de Belo Horizonte, o Torresmo Land ocorrerá simultaneamente em mais 19 cidades brasileiras, incluindo capitais e municípios de destaque. Confira a lista completa:
- Curitiba (PR)
- Cascavel (PR)
- Londrina (PR)
- São José dos Pinhais (PR)
- Toledo (PR)
- Itajaí (SC)
- Tubarão (SC)
- Santa Maria (RS)
- Praia Grande (SP)
- São Paulo (SP)
- Campo Grande (MS)
- Três Lagoas (MS)
- Brasília (DF)
- Águas Claras (DF)
- Ceilândia (DF)
- Sobradinho (DF)
- Teresina (PI)
- Pirenópolis (GO)
- Rio Verde (GO)
A expectativa é que, durante o período do festival, as unidades do Porks não só atraiam os frequentadores habituais, mas também conquistem novos fãs da carne suína, impulsionando o consumo e fortalecendo o amor pelo torresmo.
Experiência única e ambiente inclusivo
Um dos grandes diferenciais do Porks é a experiência completa que proporciona a seus clientes. Todas as unidades são pet friendly, permitindo que os visitantes levem seus animais de estimação enquanto desfrutam das delícias do festival. Além disso, a rede mantém sua política de não cobrar taxa de serviço de 10%, garantindo um evento acessível e democrático.
Para o fundador do Porks, José Araújo Netto, o festival é uma oportunidade de oferecer uma experiência gastronômica diferenciada e explorar novas possibilidades culinárias. “Criamos pratos exclusivos para tornar o evento ainda mais especial. A combinação do torresmo de rolo com abacaxi grelhado, por exemplo, tem sido um dos destaques, graças ao equilíbrio perfeito entre o sabor ácido e o doce”, explica Netto.
Não perca a 2ª edição do Torresmo Land
Se você é fã de torresmo ou deseja explorar novas combinações de sabores, o Torresmo Land é um evento imperdível. Com pratos que vão do tradicional ao inovador, ambiente acolhedor e preços acessíveis, o festival tem tudo para se tornar um marco na gastronomia brasileira.
Acesse o perfil oficial da rede Porks no Instagram @porks_brasil para mais informações sobre o festival e os preparos exclusivos que estarão disponíveis.
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