Olá amigos e amigas do Portal Balcão News. 2021 chegou e com ele, novos desafios! Sou Flávio Vouguinha, Relações Publicas de Formação, Customer Success por vocação e Beer Sommerlier por paixão, formado pela Escola Mineira de Sommelieria.
Minha paixão pelo universo cervejeiro teve início a cerca de 10 anos, quando comecei a variar das cervejas mainstream (de maiores vendas) que encontrávamos em bares tradicionais. Lembro direitinho de, em 2010, procurar bares em BH que vendiam Heineken, naquele momento, ainda uma cerveja importada. Em 2012 veio a primeira assinatura de clube cervejeiro e a entrada de vez no mundo das artesanais.
A partir daí, conhecer novas marcas, tipos, fábricas e bares virou um hobbie, que em 2017 se tangibilizou no projeto “Mais Um Lúpulo” (@maisumlupulo), através de um perfil no Instagram. Nele, publico sempre fotos das mais variadas cervejas que consumo, (agora durante a pandemia, grande maioria em minha varanda), sempre com avaliações, e um pouco de bares, restaurantes e fábricas que visito em diversas oportunidades.
A ideia desta coluna é estar aqui semanalmente com vocês, contando um pouco da história, tipos, estilos, novidades, lançamentos, acessórios, dicas e tudo que houver nessa grande aventura que é o universo cervejeiro.
Até sexta que vem! Cheers!