Sem erro: faça a deliciosa receita da tilápia temperada na brasa

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Quer deixar o churrasco mais leve e apostar em novas proteínas? Que tal fazer a deliciosa receita de tilápia na brasa com um molho especial? Vale a pena conferir o passo a passo e preparar em casa para toda a família.

INGREDIENTES

– Tilápia
– Manteiga
– Sal
– Pimenta-do-reino
– Salsa
– Limão
– Alho
– Azeite

MODO DE PREPARO

Corte o peixe em postas e coloque num recipiente para temperar com manteiga, pitada de sal, pimenta-do-reino e misture bem. Leve à churrasqueira no braseiro médio (40 cm da brasa) e fique de olho para ir virando.

Enquanto o peixe assa, faça o molho: pique bem a salsinha ou bata no processador, coloque num refratário, adicione o suco de limão (quantidade de acordo com porção de salsa), uma colher de alho picado, fio de azeite, pimenta-do-reino a gosto, pitada de sal e misture tudo. Sirva com a tilápia.

Receita cortesia de Churrasqueadas.
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