Descubra a “Visita com Sabor”
Para os apaixonados pela arte de cozinhar ou interessados em uma mudança profissional estratégica, a Faculdade Senac em Belo Horizonte, integrante do Sistema Fecomércio MG, abre as portas de sua prestigiada estrutura para o evento gratuito “Visita com Sabor”, nos dias 20 de janeiro, às 19h, e 22 de janeiro, às 9h30.
Mais do que uma simples visita, o encontro proporciona uma experiência sensorial completa — desde um tour guiado pela infraestrutura até uma vivência prática em uma cozinha pedagógica de alto padrão. Os participantes ainda terão a oportunidade de preparar e degustar uma receita sofisticada: Crumble de Castanha-do-Pará com mousse aerado de chocolate e farofinha de paçoca.
Experiência ideal para novos talentos
A ação é voltada a pessoas interessadas em iniciar sua trajetória na gastronomia ou até mesmo fazer uma transição de carreira para essa área que alia arte, técnica e criatividade.
Com vagas limitadas, as inscrições gratuitas já estão abertas pela plataforma Sympla. Os interessados devem garantir a participação com antecedência, dado o número restrito de participantes por turma.
Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia
Desde 1949, o Senac marca presença em Belo Horizonte como referência em educação profissional de qualidade. A unidade da Faculdade Senac em Minas, situada na tradicional Rua dos Goitacazes, 1159, no bairro Barro Preto, oferece o Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia — reconhecido pelo Ministério da Educação (MEC) e estruturado com foco na formação técnica, criativa e empreendedora.
A graduação tem duração de dois anos, com diploma de tecnólogo. As turmas reduzidas garantem um ensino mais próximo e personalizado. Os docentes são profissionais atuantes no mercado, oferecendo uma abordagem atualizada e prática da gastronomia contemporânea.
Formação dinâmica e conectada ao mercado
A proposta pedagógica do curso é cuidadosamente organizada em três pilares formativos:
- Base Geral: Fundamentos essenciais da alimentação e cultura.
- Formação Técnica: Técnicas clássicas e modernas da cozinha nacional e internacional.
- Gestão Gastronômica: Competências empreendedoras e administrativas.
Mais de 50% da carga horária é dedicada às atividades práticas. Ao longo da formação, os estudantes participam de oficinas, eventos gastronômicos, degustações, visitas técnicas e têm acesso a intercâmbios acadêmicos com instituições internacionais parceiras.
Aprimoramento profissional com inovação
Além da graduação, a Faculdade Senac oferece a Especialização em Gastronomia e Práticas Alimentares, com 360 horas de carga horária, voltada a profissionais graduados em diversas áreas que queiram se aprofundar no universo alimentar com uma abordagem interdisciplinar.
A proposta do curso é formar líderes capazes de provocar transformações reais no setor, aplicando tecnologias emergentes, princípios sustentáveis e visões criativas no uso dos ingredientes e na relação com os alimentos.
Uma rede que fortalece o setor
A iniciativa é parte da atuação do Sistema Fecomércio MG, que engloba Sesc, Senac e Sindicatos Empresariais. Juntos, estes pilares fazem parte da Confederação Nacional do Comércio (CNC), presidida por José Roberto Tadros.
Com 87 anos de história, a Fecomércio MG representa os interesses do setor comercial em âmbito municipal, estadual e nacional, sendo peça fundamental no desenvolvimento da economia mineira e na transformação social por meio da educação e do trabalho.
Serviço: Visita com Sabor
Participe e descubra sua nova paixão
- Local: Faculdade Senac em Minas – BH
- Rua dos Goitacazes, 1159 – Barro Preto
- Datas e horários:
- 20 de janeiro – 19h
- 22 de janeiro – 9h30
Inscrições gratuitas:
Via Sympla – Clique aqui para se inscrever
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