Estado se destaca entre os expositores da feira
Minas Gerais consolidou sua presença na Abav Expo 2025, realizada no Rio de Janeiro, como um dos grandes destaques da feira.
O estande do estado reuniu gastronomia típica, novos roteiros turísticos, premiações e parcerias estratégicas, reforçando o potencial mineiro para atrair investimentos por meio de sua rica diversidade cultural e turística.
Com dezenas de reuniões de negócios e reconhecimento nacional do destino, Minas encerrou o segundo dia do evento, na última quinta-feira (9/10), reafirmando sua imagem como um estado plural, acolhedor e inovador, onde tradição e futuro caminham lado a lado. 
Belo Horizonte é premiada como Destino Digital
Durante o evento, Belo Horizonte recebeu o Prêmio Excelência Turística na categoria Destino Digital – Aéreo Internacional.
“Esse prêmio é reflexo do trabalho conjunto entre o poder público e o setor privado. Minas e sua capital estão preparadas para competir em um mercado global, unindo tradição, inovação e uma hospitalidade que é nossa marca registrada”, destacou Patrícia Moreira, subsecretária de Turismo de Minas Gerais.
Valorização da produção artesanal mineira
O lançamento da Rota do Queijo de Itamonte reforçou o papel da produção artesanal e das certificações de origem como diferencial competitivo para o turismo regional.
A chef Fabi Rodrigues, de Unaí, apresentou o prato Canjiquinha da D’Nhanna com costelinha suína e ora-pro-nóbis, representando o projeto Prepara Gastronomia, do Sebrae-MG, que estimula o desenvolvimento local e valoriza a identidade alimentar mineira.
Gastronomia e eventos regionais em destaque
A programação seguiu com o lançamento do Seminário de Turismo de São João del-Rei, que será realizado nos dias 16 e 17 de outubro, no Teatro Municipal.
O evento reunirá gestores, empreendedores e comunidade para discutir o papel da fé, da cultura e da história na construção de destinos turísticos integrados.
Na sequência, a chef Mariana Gontijo comandou a degustação Queijos Mineiros, com produtos da Canastra, Vale do Mucuri, Serra da Mantiqueira e Serra do Salitre. A Mesa Mineira, em parceria com o Instituto Mundu, apresentou degustações de produtos regionais, e o bartender Leo Gomes encerrou o dia com drinks inspirados em ingredientes típicos do estado.
Minas Gerais encanta e inspira novos negócios
Profissionais e visitantes destacaram o impacto positivo da presença mineira na feira.
“Minas é um estado de fartura e acolhimento. Esse estande mostra a força da gastronomia e abre novas portas para parcerias regionais”, afirmou Leandro César Ferraz, técnico de turismo de Barretos (SP).
Já Ivair Duarte, gerente comercial do Dayrell Hotel e Centro de Convenções, ressaltou: “A atuação da Secult amplia a visibilidade dos empreendedores e posiciona Minas como referência em turismo diversificado e de qualidade”.
Mulheres à frente da tradição e da hospitalidade mineira
A mestre quitandeira Vânia Lima Macedo Borges, de Paracatu, abriu a programação da Cozinha Viva com as tradicionais empadinhas de frango, destacando o papel das mulheres na gastronomia mineira.
“Representar Paracatu aqui é carregar as histórias das mulheres e famílias que mantêm vivo o legado das nossas quitandas. É uma experiência mágica, de aprendizado e de orgulho”, afirmou.
A subsecretária Patrícia Moreira também ressaltou o protagonismo feminino e o modo único de receber que definem a identidade mineira.
“Nossa gastronomia é forjada pela mistura de povos — portugueses, negros, indígenas e comunidades tradicionais — e tem alma feminina. As mulheres são guardiãs das receitas, da hospitalidade e da memória afetiva que fazem da mesa mineira um verdadeiro patrimônio”, concluiu.
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