Nos dias 12 e 13 de abril, Belo Horizonte será palco de uma verdadeira celebração ao universo do café. O Mercado de Origem, em parceria com o jornalista e sommelier de cervejas Mário Alaska, idealizador do portal Tomei Gosto, promove o festival Tomei Gosto por Café — um evento que promete reunir produtores, torrefações, cafeterias e apaixonados pela bebida mais querida do país.
A escolha da data não é por acaso: o Dia Internacional do Café, celebrado em 14 de abril, inspira o festival a antecipar suas atividades e propor um final de semana repleto de aromas, paladares e descobertas ligadas à tradição e inovação no setor cafeeiro.
Sabores e aromas no coração de BH
O festival ocupará diferentes áreas do Mercado de Origem, com destaque para o primeiro andar, onde a Rua do Queijo abrigará estandes de cafés mineiros — reforçando a forte sinergia entre o café e a cultura gastronômica de Minas Gerais.
A curadoria de expositores é voltada à diversidade e qualidade. Cafés de diferentes regiões do estado, métodos de preparo distintos, variações de torra e apresentações variadas — grãos, moídos, cápsulas e sachês — estarão disponíveis para degustação e venda. A proposta é clara: proporcionar ao público uma experiência imersiva e sensorial com o café mineiro.
Segundo Mário Alaska, organizador do evento, “a ideia é criar um ambiente acolhedor e interativo onde o público possa provar, conversar com produtores, entender os processos e se encantar com a pluralidade do nosso café”.
Curadoria especializada e parcerias fortes
Para ampliar ainda mais o alcance e a qualidade do festival, a organização conta com a participação da renomada consultora Helga Andrade, especialista com vasta experiência no setor. Helga, que já capacitou diversas equipes e trabalha diretamente com produtores e cafeterias de destaque, entra como co-organizadora do evento.
Outro parceiro estratégico é o Achega Café, plataforma dedicada à formação de profissionais no universo cafeeiro. Além dos cursos, a iniciativa oferece insumos, equipamentos e suporte logístico, contribuindo significativamente para o sucesso do festival.
Essa união de forças reforça o compromisso do festival em entregar não apenas uma feira de cafés, mas um evento estruturado, rico em conteúdo e profissionalismo, que conecta diferentes pontos da cadeia produtiva com o consumidor final.
Minas lidera a produção nacional
Minas Gerais carrega o título de maior produtor de café do Brasil e é um verdadeiro gigante no cenário mundial. De acordo com o Sumário Executivo do Café, publicado pelo Ministério da Agricultura em dezembro de 2024, o estado foi responsável por 51% da safra nacional, com produção estimada em 28,6 milhões de sacas.
Esses números não apenas consolidam Minas como o coração do café brasileiro, mas também colocam o estado em posição de destaque global, competindo lado a lado com potências como o Vietnã, o segundo maior produtor mundial.
Essa grandiosidade será traduzida no festival por meio da presença de pequenos e grandes produtores, mostrando como a produção mineira vai do artesanal ao industrial sem perder qualidade, identidade e inovação.
Café para provar, viver e levar pra casa
O público que visitar o festival poderá experimentar uma ampla gama de cafés especiais, trocar ideias com especialistas e ainda levar para casa aquele café que conquistou o paladar.
Grãos recém-torrados, moídos na hora, cápsulas práticas ou sachês cuidadosamente desenvolvidos: as possibilidades são múltiplas e pensadas para todos os perfis — do iniciante curioso ao barista apaixonado.
E a experiência não para por aí. O evento contará com expositores de roupas e acessórios ligados ao universo do café, além de opções gastronômicas que harmonizam com a bebida, criando um verdadeiro ambiente temático.
Mais que um festival
O festival é uma das muitas iniciativas do projeto Tomei Gosto, que nasceu em 2017 com o famoso Beer Crawl, um tour por cervejarias artesanais de Belo Horizonte. De lá pra cá, o portal se expandiu, lançou o podcast “Tomei Gosto”, e foi eleito em 2024 como o segundo melhor do Brasil na categoria Gastronomia.
Além disso, o grupo mantém o Guia Café, um mapeamento interativo das melhores cafeterias de BH, acessível pelo site guiacafe.com.br, e continua promovendo iniciativas voltadas à valorização de experiências autênticas com bebidas e alimentos.
Festival promete ser ponto de encontro e conexão
O Tomei Gosto por Café é mais que uma feira: é um convite ao encontro entre pessoas, histórias e sabores. Ao reunir profissionais, produtores e consumidores, o evento busca resgatar o papel do café como elemento agregador, presente em momentos de conversa, trabalho, descanso e celebração.
Minas Gerais, com sua tradição hospitaleira, se torna o cenário perfeito para essa imersão. O festival se firma como uma janela para o que há de melhor na produção cafeeira do estado e um convite à descoberta — uma experiência completa para todos os sentidos.
Serviço: anote na agenda
Tomei Gosto por Café – Festival de Café de BH
Local: Mercado de Origem – Rua Adriano Chaves de Matos, 447 – Bairro Olhos D’Água – Belo Horizonte/MG
Datas: 12 e 13 de abril de 2025 (sábado e domingo)
Horários:
Sábado, 12/04 – das 10h às 18h
Domingo, 13/04 – das 10h às 16h
Entrada gratuita
Instagram oficial: @mercadodeorigem
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