Condé Nast Traveler elege o estado entre os principais destinos do mundo
Minas Gerais volta a ganhar destaque internacional ao ser eleito um dos principais destinos gastronômicos globais para 2026 pela revista Condé Nast Traveler, uma das mais influentes publicações de turismo e estilo de vida do mundo.
Na lista divulgada pela revista, a cozinha mineira aparece ao lado de tradições culinárias consagradas de destinos como Espanha, Grécia, Canadá, Austrália, Marrocos e Hong Kong, reforçando o reconhecimento internacional da gastronomia do estado.
O destaque reafirma a força de uma culinária marcada por técnicas caseiras, valorização de produtos artesanais — como o Queijo Minas Artesanal e o café — e pela conexão entre gastronomia, cultura, hospitalidade e território. A publicação também ressalta experiências gastronômicas ligadas às vinícolas e rotas turísticas, com menção a regiões como o Serro e a Cordilheira do Espinhaço, onde tradição, paisagem e sabor se encontram.
O vice-governador Mateus Simões celebrou o reconhecimento. “É o mundo inteiro descobrindo aquilo que a gente sempre soube: a melhor cozinha do mundo é mineira. Minas vai além do prato cheio. É acolhimento, prosa sem pressa, paisagem que abraça e um jeito único de receber”, afirmou.
Para a secretária de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Bárbara Botega, o reconhecimento confirma a autenticidade da gastronomia mineira. “Minas Gerais está disputando espaço com o mundo todo e recebe mais uma vez um reconhecimento internacional de uma revista altamente especializada, que influencia viajantes de todo o planeta”, destacou.
Segundo a secretária, a publicação valoriza o modo de fazer mineiro, baseado em receitas tradicionais, ingredientes locais e no trabalho de produtores de queijo, café e vinhos. “Esses produtos inspiram nossas rotas e festivais gastronômicos, como o tradicional Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes”, ressaltou.
Na reportagem, Minas Gerais é apresentada como um tesouro ainda pouco explorado pelo público internacional, com tradições culinárias preservadas ao longo das gerações, saberes populares, arquitetura histórica e diversidade cultural que moldam a identidade do estado.
Belo Horizonte também recebe destaque especial, descrita como uma capital que “vem se transformando discretamente em um destino imperdível”, impulsionada por sua vibrante cultura de botecos, comparada ao movimento da bistronomia parisiense. A revista ressalta ainda o protagonismo de jovens chefs, a revitalização de espaços como o Mercado Novo e a valorização de antigos mercados como locais de encontro, cultura e sabor.
“A Condé Nast apresenta Belo Horizonte, reconhecida pela Unesco como Cidade Criativa da Gastronomia, com riqueza de detalhes, valorizando nossos mercados, chefs e espaços culturais. É o olhar de quem conheceu Minas, se encantou e convida o mundo a nos visitar”, concluiu Bárbara Botega.
Ao todo, a Condé Nast Traveler listou 26 destinos gastronômicos globais para 2026, entre eles Minas Gerais, ao lado de localidades da África, Europa, Ásia, Oceania e Américas.
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