Estande no BH Airport destaca o Queijo Minas Artesanal e a tradição gastronômica de Minas Gerais
Quem desembarca em Belo Horizonte a partir desta semana passa a ser recebido com um dos maiores símbolos da cultura e da gastronomia mineira: o queijo.
O BH Airport inaugurou um estande temporário dedicado ao Queijo Minas Artesanal, iniciativa do Centro de Referência do Queijo Artesanal (CRQA), em parceria com o aeroporto e patrocínio da Gerdau.
No Dia Mundial do Queijo, celebrado em 20 de janeiro, o espaço contará com a presença de produtores artesanais mineiros, a partir das 10h, além de programação especial para o público, incluindo o mascote Qjim, em formato de queijo.
Segundo o diretor de Operações do BH Airport, Rodrigo Côrtes, a ação reforça a identidade e a hospitalidade mineira logo na chegada ao estado.
Já a diretora executiva do CRQA, Sarah Rocha, destaca que a iniciativa conecta gastronomia, cultura e turismo, valorizando os produtores e fortalecendo Minas como destino de experiências autênticas.
Em 2024, os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal foram reconhecidos como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco, marco celebrado pela ação no aeroporto.
Para a Gerdau, apoiadora do projeto, o queijo artesanal representa um patrimônio cultural ligado à história e ao trabalho de milhares de mineiros.
O estande passa a integrar o cotidiano do BH Airport, impactando milhares de passageiros e reforçando o queijo artesanal como parte da memória afetiva de quem chega à capital.
Visitas guiadas gratuitas
O Centro de Referência do Queijo Artesanal (CRQA) mantém exposição permanente aberta ao público às quintas e sextas, das 14h às 19h, e aos sábados, das 10h às 19h, com visitas guiadas gratuitas mediante agendamento. Os roteiros são adaptados a diferentes faixas etárias e incluem degustação comentada e certificação.
Localizado no Espaço 356, no bairro Olhos d’Água, o CRQA integra, junto ao INHAC, um centro cultural dedicado à promoção da cozinha mineira, dos queijos artesanais e à formação de jovens por meio da gastronomia, com patrocínio de diversas empresas e apoio das leis de incentivo à cultura.
Serviço
Estande do Queijo Minas Artesanal
Local: BH Airport – Desembarque 2
Horário: 8h30 às 19h
CRQA – Centro de Referência do Queijo Artesanal
Endereço: Espaço 356 – Olhos d’Água – BH
Entrada gratuita
Agendamentos: visitaguiada@queijoecultura.com.br
Instagram: @queijoecultura
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